Danie inspirowane kuchnią indo-chińską - soczyste kawałki mięsa, ryby, owoców morza lub sera paneer, smażone w woku z papryką, cebulą, czosnkiem i imbirem. Całość zanurzona w gęstym słodko-ostrym sosie z sosem sojowym i chili. Intensywne, lekko pikantne danie o wyrazistym smaku